กระทรวงพาณิชย์ รายงานดัชนีราคาผู้บริโภคของประเทศเดือนกรกฎาคม 2554 เท่ากับ 112.74 โดยสูงขึ้นจากเดือนกรกฎาคม 2553 ร้อยละ 4.08 เป็นการขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในระดับที่เหมาะสมกับภาวะเศรษฐกิจ โดยเทียบกับเดือนมิถุนายน 2554 สูงขึ้นร้อยละ 0.18 และเทียบเฉลี่ยระยะ 7 เดือน ( มกราคม - กรกฎาคม 2554 กับช่วงระยะเดียวกัน ปี 2553 ) สูงขึ้นร้อยละ 3.64 การเปลี่ยนแปลงดัชนีราคาผู้บริโภคสะท้อนให้เห็นถึงภาวะเศรษฐกิจของไทยยังคงมีเสถียรภาพ ตามการบริหารนโยบายเศรษฐกิจที่สำคัญๆ ของภาครัฐฯ ได้แก่ มาตรการช่วยเหลือค่าครองชีพของรัฐบาล และการดูแลราคาสินค้าของกระทรวงพาณิชย์เพื่อสร้างความเป็นธรรมแก่ผู้บริโภค ทั้งนี้กระทรวงพาณิชย์คาดการณ์เงินเฟ้อปี 2554 เท่ากับร้อยละ 3.2 - 3.7 โดยมีปัจจัยเสี่ยงต่อภาวะเงินเฟ้อจากราคาน้ำมันเชื้อเพลิงที่อยู่ในระดับสูงเป็นระยะเวลานานและอัตราดอกเบี้ยที่อยู่ในช่วงขาขึ้น ซึ่งมีผลต่อต้นทุนการผลิตสินค้า
การเคลื่อนไหวของดัชนีราคาผู้บริโภค เนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงของราคาสินค้าประเภทอาหารและพลังงาน โดยสินค้าประเภทข้าวแป้งและผลิตภัณฑ์จากแป้ง สูงขึ้นร้อยละ 0.27 เนื้อสัตว์ สูงขึ้นร้อยละ 1.53 ปลาและสัตว์น้ำ สูงขึ้นร้อยละ 0.39 นมและผลิตภัณฑ์นม สูงขึ้นร้อยละ 0.34 อาหารสำเร็จรูป สูงขึ้นร้อยละ 0.25 น้ำมันเชื้อเพลิง สูงขึ้นร้อยละ 0.94 และค่ากระแสไฟฟ้า สูงขึ้นร้อยละ 7.18 ขณะที่อาหารสดประเภทไก่สด ดัชนีราคาลดลงร้อยละ 3.40 ไข่ไก่ ลดลงร้อยละ 1.44 ผักสด ลดลงร้อยละ 8.24 ผลไม้สด ลดลงร้อยละะ 0.35 ค่าเช่าบ้าน ลดลงร้อยละ 0.01 และสินค้าบริภัณฑ์อื่นๆ (เครี่องใช้ไฟฟ้าบางชนิด) ดัชนีลดลงร้อยละ 0.02 เป็นต้น
       ดัชนีราคาผู้บริโภคทั่วไปและดัชนีราคาผู้บริโภคพื้นฐานของประเทศเดือนกรกฎาคม 2554
       จากการสำรวจราคาสินค้าและบริการทั่วประเทศจำนวน 417 รายการครอบคลุมหมวดอาหารและเครื่องดื่ม เครื่องนุ่งห่มและรองเท้า เคหสถาน การตรวจรักษาและบริการส่วนบุคคล พาหนะ การขนส่งและการสื่อสาร การบันเทิง การอ่าน การศึกษาและการศาสนา ยาสูบและเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์ เพื่อนำมาคำนวณดัชนีราคาผู้บริโภคทั่วไปของประเทศ สรุปได้ดังนี้
       1. ดัชนีราคาผู้บริโภคทั่วไปของประเทศเดือนกรกฎาคม 2554
       ปี 2550 ดัชนีราคาผู้บริโภคทั่วไปของประเทศ เท่ากับ 100 และเดือนกรกฎาคม 2554 เท่ากับ 112.74 (เดือนมิถุนายน 2554 เท่ากับ 112.54 )
       2. การเปลี่ยนแปลงของดัชนีราคาผู้บริโภคทั่วไปของประเทศเดือนกรกฎาคม 2554 เมื่อเทียบกับ
       2.1 เดือนมิถุนายน 2554 สูงขึ้นร้อยละ 0.18
       2.2 เดือนกรกฎาคม 2553 สูงขึ้นร้อยละ 4.08
       2.3 เทียบเฉลี่ย 7 เดือน (มกราคม - กรกฎาคม ) 2554 กับระยะเดียวกันของ ปี 2553 สูงขึ้นร้อยละ 3.64
       3. ดัชนีราคาผู้บริโภคทั่วไปของประเทศเดือนกรกฎาคม 2554 เทียบกับเดือนมิถุนายน 2554 สูงขึ้นร้อยละ 0.18 (เดือนมิถุนายน 2554 สูงขึ้นร้อยละ 0.13) สาเหตุจากการสูงขึ้นของราคาสินค้าอุปโภค บริโภค สินค้าประเภทอาหารที่ปรับตัวสูงขึ้น ได้แก่ ข้าวสารเจ้า ข้าวสารเหนียว เนื้อสุกร นมและผลิตภัณฑ์นม ปลาและสัตว์น้ำ อาหารสำเร็จรูป เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ และสินค้าอื่นๆ ที่สำคัญ ได้แก่ เครื่องนุ่งห่มและรองเท้า ค่ากระแสไฟฟ้า สินค้าบริภัณฑ์ (เตารีด ตู้เย็น เครื่องปรับอากาศ) สิ่งที่ใช้ทำความสะอาด ค่ายาและเวชภัณฑ์ ค่าของใช้ส่วนบุคคล ยานพาหนะและน้ำมันเชื้อเพลิง สำหรับสินค้าที่มีราคาลดลง ได้แก่ อาหารสดประเภทไก่สด ไข่ไก่ ผักสด ผลไม้สด เครื่องประกอบอาหารและเครื่องปรุงอาหาร และสินค้าประเภทค่าวัสดุก่อสร้าง ค่าเช่าบ้าน เครื่องรับอุปกรณ์สื่อสารและผลิตภัณฑ์เบียร์
       3.1 ดัชนีราคาหมวดอื่น ๆ ไม่ใช่อาหารและเครื่องดื่มสูงขึ้นร้อยละ 0.42 (เดือนมิถุนายน 2554 ลดลงร้อยละ 0.07) สาเหตุสำคัญจากราคาขายปลีกน้ำมันเชื้อเพลิงในประเทศ โดยเฉลี่ยปรับตัวสูงขึ้นร้อยละ 0.94 ตามภาวะราคาน้ำมันตลาดโลกส่งผลกระทบต่อราคาสินค้าประเภทเครื่องนุ่งห่ม รองเท้า สูงขึ้นร้อยละ 0.05 ค่ากระแสไฟฟ้าร้อยละ 7.18 ทั้งนี้เนื่องจากมีการยกเลิกมาตรการบางส่วนของรัฐสำหรับการใช้ไฟฟ้าฟรี 0-90 หน่วย มีผลทำให้ค่าไฟต่อหน่วยเพิ่มขึ้นในกลุ่มผู้ใช้ไฟฟ้าทั่วไป ที่ใช้มิเตอร์ขนาดใหญ่กว่า 5 แอมป์ นอกจากนี้ หมวดสิ่งที่เกี่ยวกับทำความสะอาด ( น้ำยาล้างจาน น้ำยาปรับผ้านุ่ม ผลิตภัณฑ์ซักผ้า น้ำยาถูพื้น ) สูงขึ้นร้อยละ 0.87 ค่ายาและเวชภัณฑ์สูงขึ้นร้อยละ 0.07 และค่าของใช้ส่วนบุคคล สูงขึ้นร้อยละ 0.10 เป็นต้น
       3.2 ดัชนีหมวดอาหารและเครื่องดื่ม ลดลงร้อยละ 0.20 (เดือนมิถุนายน 2554 ดัชนีสูงขึ้นร้อยละ 0.44) สาเหตุจากการลดลงจากราคาสินค้าอาหารสด ร้อยละ 0.60 ไก่สด ดัชนีราคาลดลงร้อยละ 3.40 ไข่ไก่ลดลงร้อยละ 1.44 เนื่องจากผลผลิตไข่จากแม่ไก่ที่นำเข้าแบบเสรีเริ่มออกสู่ตลาดทำให้มีปริมาณไข่เพิ่มขึ้น ผักสดมีราคาลดลงร้อยละ 8.24 ไก้แก่ กะหล่ำปลี ผักคะน้า ผักกาดขาว ผักชี ต้นหอม มะนาว ดอกกุ้ยฉ่าย ผลไม้สดราคาลดลงร้อยละ 0.35 ได้แก่ เงาะ แตงโม องุ่น มะละกอสุก ชมพู่ มังคุด และลองกอง เป็นต้น นอกจากนี้เครื่องประกอบอาหาร เช่น น้ำตาลทราย น้ำมันพืช และกะทิสำเร็จรูป
       4. พิจารณาเทียบกับดัชนีราคาเดือนกรกฎาคม 2553 สูงขึ้นร้อยละ 4.08 จากการสูงขึ้นของดัชนีราคาหมวดอาหารและเครื่องดื่ม ร้อยละ 7.17 โดยดัชนีราคาหมวดข้าว แป้งและผลิตภัณฑ์จากแป้ง สูงขึ้นร้อยละ 3.32 เนื้อสัตว์ เป็ด ไก่ และสัตว์น้ำ ร้อยละ 12.02 ไข่และผลิตภัณฑ์นม ร้อยละ 2.98 ผักและผลไม้ ร้อยละ 1.45 เครื่องประกอบอาหาร ร้อยละ 12.89 เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ร้อยละ 1.61 และอาหารสำเร็จรูป สูงขึ้นร้อยละ 8.70 ดัชนีราคาหมวดอื่น ๆ ไม่ใช่อาหารและเครื่องดื่ม สูงขึ้นร้อยละ 2.21 จากการสูงขึ้นของหมวดพาหนะการขนส่งและการสื่อสาร ร้อยละ 3.73 หมวดเคหสถาน ร้อยละ 1.54 หมวดการตรวจรักษาและบริการส่วนบุคคล ร้อยละ 0.85 หมวดการบันเทิง การอ่าน การศึกษา และการศาสนา ร้อยละ 0.54 และหมวดเครื่องนุ่งห่มและรองเท้า ร้อยละ 0.77
       5. พิจารณาดัชนีเฉลี่ย 7 เดือน (มกราคม - กรกฎาคม ) 2554 เทียบกับระยะเดียวกันของปี 2553 สูงขึ้นร้อยละ 3.64 สาเหตุจากการสูงขึ้นของดัชนีหมวดอาหารและเครื่องดื่ม ร้อยละ 7.00 และดัชนีหมวดอื่น ๆ ไม่ใช่อาหารและเครื่องดื่ม สูงขึ้นร้อยละ 1.64 จากการสูงขึ้นของหมวด ข้าว แป้ง และผลิตภัณฑ์จากแป้ง ร้อยละ 4.42 เนื้อสัตว์ เป็ดไก่และสัตว์น้ำ ร้อยละ 8.10 ไข่และผลิตภัณฑ์นม ร้อยละ 4.28 ผักและผลไม้ ร้อยละ 12.91 เครื่องประกอบอาหาร ร้อยละ 11.28 เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ร้อยละ 1.21 อาหารสำเร็จรูป ร้อยละ 5.69 น้ำมันเชื้อเพลิง ร้อยละ 10.34 ค่าน้ำประปา ร้อยละ 6.95 ค่ากระแสไฟฟ้า ร้อยละ 0.28 และค่าเช่าบ้าน ร้อยละ 0.68
       6. ดัชนีราคาผู้บริโภคพื้นฐานของประเทศ (คำนวณจากรายการสินค้าและบริการ 300 รายการ) คือ ดัชนีราคาผู้บริโภคทั่วไปของประเทศที่หักรายการสินค้ากลุ่มอาหารสด และกลุ่มพลังงานจำนวน 117 รายการ คิดเป็นประมาณร้อยละ 24 ของสัดส่วนค่าใช้จ่ายทั้งหมด
       ดัชนีราคาผู้บริโภคพื้นฐานของประเทศเดือนกรกฎาคม 2554 เท่ากับ 106.35 เมื่อเทียบกับ
       6.1 เดือนมิถุนายน 2554 สูงขึ้นร้อยละ 0.08
       6.2 เดือนกรกฎาคม 2553 สูงขึ้นร้อยละ 2.59
       6.3 เทียบเฉลี่ย 7 เดือน (มกราคม - กรกฎาคม) ปี 2554 เทียบกับระยะเดียวกันของปี 2553 สูงขึ้นร้อยละ 2.01
       ดัชนีราคาผู้บริโภคพื้นฐานของประเทศเดือนกรกฎาคม 2554 เมื่อเทียบกับเดือนมิถุนายน 2554 สูงขึ้นร้อยละ 0.08 (เดือนมิถุนายน 2554 สูงขึ้นร้อยละ 0.18) โดยมีผลกระทบมาจากราคาสินค้าหลายชนิดปรับตัวสูงขึ้นและลดลง สินค้าที่มีราคาสูงขึ้น ได้แก่ ค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับผ้าและเสื้อผ้า รองเท้าบุรุษและสตรี ค่าของใช้ส่วนบุคคลและสิ่งที่เกี่ยวกับทำความสะอาด ขณะที่สินค้าที่มีราคาลดลง ได้แก่ ค่าเช่าบ้าน ค่าเครื่องรับอุปกรณ์สื่อสาร เครื่องแต่งบ้านและบริภัณฑ์อื่น ๆ
       เมื่อเทียบกับเป้าหมายเงินเฟ้อพื้นฐานของธนาคารแห่งประเทศไทย ที่อยู่ระหว่างร้อยละ 0.5-3.0 ดัชนีราคาผู้บริโภคพื้นฐานเดือนกรกฎาคม 2554 ยังอยู่ในช่วงเป้าหมายของธนาคารแห่งประเทศไทย